5 de Abril – Dia Nacional del Burrito

(AP Photo/Larry Crowe)

La palabra burrito apareció por primera vez en el Diccionario de Mexicanismos en 1895. Es el término usado en la región de Guanajuato. Es posible que se deba a la apariencia de los paquetes y sacos de dormir que solían llevar los burros. En otras regiones de México, tipos similares de alimentos se conocen como flauta.

El burrito se introdujo en los Estados Unidos en la década de 1930 en El Cholo Spanish Café en Los Ángeles.

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